Mikrobiologia i bezpieczeństwo żywności

Gąbka na patyczku z 10 ml buforu neutralizującego D/E przeznaczona jest do pobierania próbek z powierzchni na potrzeby badań i monitoringu mikrobiologicznego.

Bufor neutralizujący D/E wspomaga neutralizację pozostałości środków dezynfekcyjnych podczas pobierania próbek. Gąbka umieszczona na patyczku ułatwia pobieranie materiału z badanych powierzchni oraz jego przygotowanie do dalszej analizy mikrobiologiczne

 

PRO-Clean® Hygiena to gotowy do użycia test do szybkiego wykrywania pozostałości białka na powierzchniach po czyszczeniu. Test wykorzystuje reakcję kolorymetryczną – obecność białka powoduje zmianę barwy odczynnika z zielonej na fioletową. Im większa ilość pozostałości, tym szybsza i intensywniejsza jest zmiana koloru. Wynik uzyskuje się w ciągu 1–10 minut, bez konieczności stosowania dodatkowej aparatury. PRO-Clean® umożliwia bieżącą weryfikację skuteczności procesów czyszczenia i wspiera monitoring higieny, w tym programy HACCP. Czułość testu wynosi do 20 µg białka po 10 minutach.

SuperSnap® Hygiena to wysokoczuły test ATP przeznaczony do kontroli czystości powierzchni i weryfikacji skuteczności procesów mycia. Umożliwia wykrywanie bardzo niskich poziomów ATP, dzięki czemu znajduje zastosowanie w środowiskach wymagających wysokich standardów higieny, szczególnie w przemyśle spożywczym i napojowym. Test może być również wykorzystywany jako element programów zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym alergenami. SuperSnap® współpracuje z luminometrami Hygiena. Opakowanie zawiera 100 testów.

AquaSnap® Hygiena to test ATP przeznaczony do pobierania i analizy próbek wody oraz innych próbek ciekłych. Umożliwia szybką ocenę poziomu ATP przy użyciu luminometrów Hygiena, wspierając kontrolę czystości i monitoring higieny instalacji oraz procesów wykorzystujących wodę

AquaSnap® Free Hygiena to test przeznaczony do pomiaru wolnego (niezwiązanego) ATP w próbkach wody i innych próbkach ciekłych. Umożliwia szybką ocenę poziomu ATP przy użyciu kompatybilnego luminometru Hygiena, wspierając monitoring higieny i kontrolę czystości systemów wodnych oraz procesów wykorzystujących wodę.

Test AquaSnap® Free może być stosowany razem z AquaSnap® Total. Porównanie wyników ATP całkowitego i wolnego pozwala określić poziom ATP związanego z komórkami.

gotowe płytki Petriego 90mm, sterylne, z podłożem do hodowli wybranych bakterii, grzybów i pleśni zgodne z ISO, FDA-BAM, EP+USP • do badania mikrobiologicznego zanieczyszczenia powietrza metodą sedymentacji i metodą zderzeniową przy użyciu próbnika powietrza • kompatybilne z innymi próbnikami powietrza

MicroSnap Enrichment Broth firmy Hygiena to pożywka wzbogacająca przeznaczona do przygotowania i wzbogacania próbek przed oznaczaniem bakterii z grupy coli oraz Escherichia coli w systemie MicroSnap. Stanowi element procedury szybkich badań mikrobiologicznych MicroSnap Coliform/E. coli. Produkt przeznaczony jest do profesjonalnej kontroli mikrobiologicznej. Opakowanie zawiera 100 sztuk.

MicroSnap firmy Hygiena to pożywka wzbogacająca przeznaczona do przygotowania próbek przed wykrywaniem bakterii z rodziny Enterobacteriaceae (enterobakterii) w systemie MicroSnap. Pożywka wspomaga etap wzbogacania mikroorganizmów przed właściwym oznaczeniem i jest przeznaczona do profesjonalnej kontroli mikrobiologicznej, w tym badań prowadzonych w sektorze spożywczym.

MicroSnap firmy Hygiena to pożywka przeznaczona do etapu wzbogacania próbek przed oznaczaniem ogólnej liczby bakterii w systemie MicroSnap. Produkt wspiera przygotowanie próbek do dalszej analizy mikrobiologicznej i znajduje zastosowanie w profesjonalnej kontroli jakości oraz higieny, szczególnie w branży spożywczej. Opakowanie zawiera 100 sztuk.

Sterylna gąbka poliuretanowa Stick Sponge™ nasączona 10 ml buforu neutralizującego, przeznaczona do skutecznego pobierania próbek z powierzchni w badaniach mikrobiologicznych i monitoringu higieny. Produkt ułatwia neutralizację pozostałości środków dezynfekcyjnych podczas kontroli środowiska produkcyjnego.