Microsnap – pożywka wzbogacająca do wykrywania enterobakterii (100)

MicroSnap® E. coli – szybki test do wykrywania Escherichia coli

MicroSnap® E. coli firmy Hygiena to szybki system mikrobiologiczny przeznaczony do wykrywania oraz ilościowego oznaczania bakterii Escherichia coli w próbkach żywności, płynach oraz próbkach pobieranych z powierzchni środowiskowych.

System wykorzystuje technologię bioluminescencji, umożliwiając uzyskanie wyniku ilościowego już w ciągu około 6 godzin, natomiast wynik jakościowy typu obecność/brak może być uzyskany w ciągu około 8 godzin. Dzięki temu kontrola mikrobiologiczna może być wykonywana jeszcze podczas tej samej zmiany produkcyjnej.

Najważniejsze zalety MicroSnap® E. coli

• szybkie wykrywanie bakterii E. coli,
• wyniki ilościowe w około 6 godzin,
• wyniki jakościowe obecność/brak w około 8 godzin,
• technologia bioluminescencyjna zapewniająca szybki i łatwy odczyt wyników,
• możliwość badania próbek żywności, płynów oraz powierzchni produkcyjnych,
• prosty, dwuetapowy proces obejmujący wzbogacanie i wykrywanie,
• brak konieczności tradycyjnego, czasochłonnego liczenia kolonii na płytkach,
• kompatybilność z luminometrem Hygiena® EnSURE® Touch,
• możliwość analizy i archiwizacji wyników w systemie SureTrend®,
• metoda zwalidowana przez AOAC Research Institute.

Zastosowanie

MicroSnap® E. coli jest przeznaczony przede wszystkim dla laboratoriów kontroli jakości oraz zakładów przemysłu spożywczego, w których wymagane jest szybkie monitorowanie zanieczyszczenia mikrobiologicznego. System może być stosowany do badania m.in.:

• mięsa i produktów mięsnych,
• produktów mlecznych,
• owoców morza,
• warzyw i innych produktów spożywczych,
• próbek płynnych,
• powierzchni produkcyjnych i środowiskowych.

Zasada działania

Procedura badania MicroSnap® opiera się na wzbogaceniu pobranej próbki, selektywnej inkubacji oraz oznaczeniu mikroorganizmów z wykorzystaniem bioluminescencji. Po zakończeniu etapu wzbogacania próbka przenoszona jest do urządzenia wykrywającego, gdzie uwalniany z mikroorganizmów ATP uczestniczy w reakcji generującej światło.

Intensywność emitowanego światła jest mierzona za pomocą kompatybilnego luminometru Hygiena®. Uzyskany wynik może zostać wykorzystany do szybkiej oceny poziomu zanieczyszczenia mikrobiologicznego. W przypadku oznaczeń ilościowych wartości RLU mogą być przeliczane na jednostki CFU zgodnie z odpowiednią tabelą konwersji.

Prosty proces badania

1. Pobranie próbki z produktu, płynu lub powierzchni.
2. Wzbogacenie oraz inkubacja próbki.
3. Przeniesienie wzbogaconej próbki do urządzenia wykrywającego.
4. Odczyt wyniku za pomocą luminometru Hygiena®.
5. Opcjonalna analiza i archiwizacja danych w oprogramowaniu SureTrend®.

Szybsza kontrola procesu produkcyjnego

Krótki czas uzyskania wyniku pozwala szybciej podejmować decyzje dotyczące jakości produktu, skuteczności procesów sanitarnych oraz zwalniania partii produkcyjnych. Może to ograniczyć czas magazynowania produktu oczekującego na wynik badań oraz zmniejszyć koszty związane z tradycyjnymi badaniami mikrobiologicznymi wykonywanymi poza zakładem.

Integracja z systemem monitorowania higieny

MicroSnap® E. coli może współpracować z luminometrem Hygiena® EnSURE® Touch oraz platformą SureTrend®. Pozwala to na rejestrowanie wyników, analizowanie trendów oraz prowadzenie kompleksowego programu monitorowania higieny i zanieczyszczeń mikrobiologicznych w zakładzie.

Dane produktu

MicroSnap® E. coli to rozwiązanie umożliwiające szybką i wygodną kontrolę obecności bakterii E. coli, wspierające skuteczne zarządzanie bezpieczeństwem mikrobiologicznym żywności i środowiska produkcyjnego.