PRO-Clean® Hygiena to gotowy do użycia test do szybkiego wykrywania pozostałości białka na powierzchniach po czyszczeniu. Test wykorzystuje reakcję kolorymetryczną – obecność białka powoduje zmianę barwy odczynnika z zielonej na fioletową. Im większa ilość pozostałości, tym szybsza i intensywniejsza jest zmiana koloru. Wynik uzyskuje się w ciągu 1–10 minut, bez konieczności stosowania dodatkowej aparatury. PRO-Clean® umożliwia bieżącą weryfikację skuteczności procesów czyszczenia i wspiera monitoring higieny, w tym programy HACCP. Czułość testu wynosi do 20 µg białka po 10 minutach.
