Microsnap – wykrywanie E. coli (100)

MicroSnap® E. coli – szybki test do wykrywania Escherichia coli

MicroSnap® E. coli firmy Hygiena to szybki system mikrobiologiczny przeznaczony do wykrywania oraz ilościowego oznaczania bakterii Escherichia coli w próbkach żywności, napojów oraz próbkach środowiskowych. Rozwiązanie wykorzystuje technologię bioluminescencji, umożliwiając uzyskanie wyników znacznie szybciej niż w przypadku tradycyjnych metod hodowlanych.

System pozwala uzyskać wynik ilościowy w ciągu około 6 godzin oraz wynik jakościowy typu obecność/brak w ciągu około 8 godzin. Dzięki temu personel odpowiedzialny za bezpieczeństwo i jakość żywności może jeszcze w trakcie tej samej zmiany produkcyjnej podejmować decyzje dotyczące higieny, jakości produktu oraz jego zwolnienia do dalszego obrotu.

Najważniejsze zalety MicroSnap® E. coli

• szybkie wykrywanie bakterii Escherichia coli,
• wyniki ilościowe już w około 6 godzin,
• wyniki jakościowe obecność/brak w około 8 godzin,
• możliwość badania próbek produktów, płynów oraz powierzchni środowiskowych,
• technologia bioluminescencyjna zapewniająca łatwy i szybki odczyt,
• brak konieczności czasochłonnego, manualnego liczenia kolonii,
• prosty, dwuetapowy proces obejmujący wzbogacanie i wykrywanie,
• opatentowana konstrukcja zaworu Snap-Valve ułatwiająca aktywację testu,
• możliwość odczytu za pomocą kompatybilnego luminometru Hygiena,
• współpraca z systemem EnSURE® Touch oraz oprogramowaniem SureTrend®,
• metoda zwalidowana przez AOAC Research Institute.

Zastosowanie

MicroSnap® E. coli może być wykorzystywany w zakładach przemysłu spożywczego, laboratoriach kontroli jakości oraz w programach monitorowania środowiska produkcyjnego. Test znajduje zastosowanie m.in. podczas badania mięsa, produktów mlecznych, owoców morza, warzyw, napojów, płynów technologicznych oraz powierzchni mających kontakt z żywnością.

Szybkie uzyskanie informacji o poziomie zanieczyszczenia mikrobiologicznego pozwala ograniczyć czas przetrzymywania produktów przed ich zwolnieniem oraz zmniejszyć koszty związane z magazynowaniem, logistyką i wykonywaniem badań laboratoryjnych.

Prosty sposób wykonania badania

System MicroSnap® wykorzystuje prosty proces składający się ze wzbogacania próbki oraz jej późniejszej detekcji. Konstrukcja urządzenia do wzbogacania zawiera przygotowaną ilość odpowiedniego podłoża oraz wbudowany element umożliwiający wygodne przeniesienie próbki do urządzenia detekcyjnego. Po inkubacji próbkę analizuje się za pomocą luminometru Hygiena.

Odczyt opiera się na pomiarze światła generowanego w reakcji bioluminescencyjnej. Uzyskany wynik RLU może zostać przeliczony na liczbę jednostek tworzących kolonie (CFU) przy wykorzystaniu odpowiedniej tabeli konwersji producenta.

Parametry produktu

Korzyści dla kontroli jakości

Zastosowanie MicroSnap® E. coli umożliwia szybszą ocenę skuteczności procesów sanitarnych i ograniczenie czasu oczekiwania na wyniki badań mikrobiologicznych. System może stanowić element kompleksowego programu monitorowania higieny i środowiska produkcyjnego, zapewniając szybkie, łatwe do interpretacji dane wspierające podejmowanie decyzji dotyczących bezpieczeństwa żywności.