Microsnap – wykrywanie bakterii z grupy coli (100)

MicroSnap® Coliform – szybki test do wykrywania bakterii z grupy coli

MicroSnap® Coliform firmy Hygiena to szybki, bioluminescencyjny test przeznaczony do wykrywania oraz ilościowego oznaczania bakterii z grupy coli w próbkach żywności, cieczach oraz próbkach pobieranych ze środowiska produkcyjnego.

System umożliwia uzyskanie wyniku ilościowego wyrażonego jako CFU już w ciągu około 6 godzin, natomiast określenie obecności lub braku badanych mikroorganizmów możliwe jest w ciągu około 8 godzin. Dzięki temu MicroSnap® Coliform pozwala znacząco skrócić czas oczekiwania na wyniki w porównaniu z tradycyjnymi metodami hodowlanymi.

Najważniejsze zalety MicroSnap® Coliform

• szybkie wykrywanie bakterii z grupy coli,
• wynik ilościowy w ciągu około 6 godzin,
• wynik obecność/brak w ciągu około 8 godzin,
• możliwość badania próbek żywności, cieczy oraz powierzchni,
• prosty, dwuetapowy proces obejmujący wzbogacanie i wykrywanie,
• brak konieczności czasochłonnego liczenia kolonii na płytkach,
• odczyt wyników za pomocą kompatybilnego luminometru Hygiena®,
• możliwość współpracy z systemem EnSURE® Touch i oprogramowaniem SureTrend®,
• rozwiązanie odpowiednie do programów monitorowania higieny i jakości produkcji,
• metoda zwalidowana przez AOAC Research Institute.

Szybka kontrola mikrobiologiczna

MicroSnap® Coliform wykorzystuje technologię bioluminescencji do wykrywania ATP pochodzącego od namnożonych mikroorganizmów. Po odpowiednim wzbogaceniu próbki jest ona przenoszona do urządzenia detekcyjnego, a następnie odczytywana za pomocą luminometru Hygiena®. Otrzymany sygnał umożliwia szybkie określenie poziomu zanieczyszczenia mikrobiologicznego.

Szybkie uzyskanie wyniku pozwala personelowi odpowiedzialnemu za bezpieczeństwo żywności i kontrolę jakości podejmować decyzje jeszcze w trakcie tej samej zmiany produkcyjnej. Może to ograniczyć czas przetrzymywania produktów, zmniejszyć koszty magazynowania oraz przyspieszyć zwalnianie gotowych partii.

Prosty przebieg badania

Metoda MicroSnap® opiera się na dwóch podstawowych etapach: wzbogacaniu próbki oraz detekcji. Próbka jest pobierana i inkubowana w odpowiednim podłożu, które umożliwia namnażanie badanych mikroorganizmów. Następnie wzbogacona próbka jest przenoszona do urządzenia detekcyjnego i analizowana przy użyciu luminometru.

Konstrukcja urządzeń MicroSnap® została zaprojektowana z myślą o wygodnej i bezpiecznej pracy. Opatentowany system Snap-Valve umożliwia łatwą aktywację testu, a próbka pozostaje wewnątrz urządzenia podczas wykonywania oznaczenia.

Zastosowanie

MicroSnap® Coliform może być stosowany w zakładach przemysłu spożywczego do kontroli mikrobiologicznej między innymi:

• powierzchni produkcyjnych i roboczych,
• urządzeń oraz elementów linii technologicznych,
• produktów spożywczych,
• mięsa i produktów mięsnych,
• mleka oraz produktów mlecznych,
• warzyw i innych produktów roślinnych,
• cieczy i napojów,
• próbek środowiskowych pobieranych w ramach monitoringu higieny.

Integracja z systemem monitorowania Hygiena

Wyniki MicroSnap® mogą być odczytywane za pomocą luminometru EnSURE® Touch. Dane mogą następnie zostać zapisane i analizowane w oprogramowaniu SureTrend®, co pozwala na śledzenie wyników, analizę trendów oraz prowadzenie dokumentacji programu monitorowania higieny.

Dane produktu

MicroSnap® Coliform to rozwiązanie dla zakładów wymagających szybkiej kontroli mikrobiologicznej oraz możliwości podejmowania decyzji dotyczących higieny, jakości i zwalniania produktów jeszcze w tym samym dniu produkcji.