Produkty 613-624 z 1617
Liofilizacja jest najbardziej łagodnym procesem suszenia produktów. Opiera się na fizycznym zjawisku sublimacji, tzn. bezpośredniego przechodzenia rozpuszczalnika ze stanu stałego w stan gazowy. Proces ten eliminuje większość zmian enzymatycznych, bakteryjnych czy chemicznych zachodzących przy standardowym suszeniu produktów.
Dzięki specjalnej konstrukcji, która posiada certyfikat NSF (bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością), wagi z serii Valor 1000 są niezawodnym rozwiązaniem do ważenia żywności we wszelkiego rodzaju lokalach gastronomicznych. Wagi Valor 1000 są bardzo łatwe w obsłudze: zostały wyposażone w dwa przyciski, duży podświetlany wyświetlacz LCD oraz baterie, które umożliwiają pracę do 1500 godzin.
Zamrażarka skrzyniowa Q‑Cell 400 ZNS INOX, 400 l, zakres 0 do –20 °C, stal nierdzewna, grawitacyjny obieg powietrza, wymiary 1200×803×910 mm.
Produkty 613-624 z 1617











