OleoTest Hygiena to szybki test kolorymetryczny przeznaczony do kontroli jakości i stopnia zużycia olejów stosowanych do smażenia. Test określa całkowitą zawartość związków polarnych, których poziom wzrasta wraz z degradacją tłuszczu podczas użytkowania.
Badanie polega na dodaniu próbki oleju do odczynnika i porównaniu uzyskanej barwy z dołączoną skalą kolorystyczną. Wynik otrzymywany jest w około 2 minuty, bez konieczności stosowania specjalistycznej aparatury laboratoryjnej.
OleoTest sprawdza się w profesjonalnej kontroli olejów smażalniczych m.in. w gastronomii, cateringu, hotelarstwie oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Może być wykorzystywany jako element procedur kontroli jakości i HACCP.
Clean Card PRO marki Aidian to innowacyjny test higieny nowej generacji, opracowany do kontrolowania efektywności czyszczenia powierzchni. Umożliwia on szybkie wykrycie śladów białek, które są wskaźnikiem niedostatecznego procesu mycia.