Analizator OXITEST do pomiaru stabilności oksydacyjnej z oprogramowaniem OXISoft™ (bez komputera)

OXITEST zapewnia informacje dla laboratoriów kontroli jakości i badań i rozwoju w zakresie:

• Kontroli jakości surowców i składników
• Transportu i wpływu na towary
• Badania okresu przechowywania (trwałości)
• Rozwoju i zachowania produktu
• Optymalizacji formuły
• Testowania składników i alternatywnych składników
• Optymalizacji procesu
• Badania opakowań i porównania alternatywnych opakowań

Innowacyjne rozwiązanie, całkowicie kontrolowane przez zaawansowane oprogramowanie OXISoft ™, które jest w stanie dostarczyć wysokiej jakości informacji dotyczących stabilności oksydacyjnej w żywności, olejach i tłuszczach. Metoda Oxitest jest oficjalnie uznana za Międzynarodową Standardową Procedurę AOCS Cd 12c-16. OxiTest przeprowadza analizę całej próbki, bez oddzielania tłuszczu, co wpływa na wiarygodność wyników.

Reaktor OXITEST poddaje próbkę działaniu środowiska o wysokim stresie oksydacyjnym, aby w krótkim czasie ocenić odporność na utlenianie tłuszczu:

• Ustalone nadciśnienie czystego tlenu (6 bar, czystość 5,0)
• Wysoka stała temperatura 90°C

Dzięki metodzie OXITEST test stabilności przeprowadza się bezpośrednio na próbce, ponieważ jest ona stała, ciekła lub ciastowata. Główną zaletą metody jest to, że OXITEST zapewnia reprezentatywne wyniki bez konieczności rozległego przygotowania próbki. Inne składniki matrycy próbki, takie jak utleniacze chemiczne lub metale przejściowe, mogą sprzyjać utlenianiu, a wykorzystanie wyekstrahowanej materii może nie być odpowiednim wskaźnikiem oceny stabilności.

Wyniki testu OXITEST są wyrażane poprzez okres indukcji IP.

IP to czas potrzebny do osiągnięcia punktu początkowego utleniania, odpowiadający albo poziomowi wykrywalnej jełczenia, albo nagłej zmianie szybkości utleniania. Im dłuższy okres indukcji, tym wyższa stabilność przed utlenianiem w czasie.

OXITEST jest w całości kontrolowany przez komputer za pomocą intuicyjnego oprogramowania OXISoftTM, które jest w stanie kontrolować do 4 OXITEST jednocześnie i niezależnie. OXISoft™ jest szybki i łatwy w użyciu, na pierwszy rzut oka zawsze masz parametry programu, warunki pracy i wyniki. Oprogramowanie jest wyposażone w wielojęzyczne wsparcie i wstępnie zainstalowaną bibliotekę metod związanych z szeroką gamą typów próbek, możesz ich używać, modyfikować je i tworzyć własne metody! Zarządzanie danymi, raportowanie i archiwizacja z następującymi typami testów:

• Test powtarzalności
• Test świeżości
• Porównanie formuł
• Porównanie opakowań
• IP podczas starzenia
• Szacowany okres przydatności do spożycia

Komory utleniania, uchwyty próbek i pokrywy wykonane są z tytanu, materiału najwyższej jakości gwarantującego:

• Wysoką odporność
• Doskonałą kompatybilność chemiczną;
• Łatwe czyszczenie
• Oszczędność kosztów, ponieważ nie są wymagane żadne jednorazowe materiały  eksploatacyjne.

OXITEST dzięki łączności z chmurą VELP Ermes pozwala na ograniczenie rutynowych operacji dzięki monitorowaniu testu w czasie rzeczywistym, gdziekolwiek jesteś, w dowolnym momencie z komputera, smartfona i tabletu.

• Monitorowanie i powiadomienia w czasie rzeczywistym
• Maksymalne bezpieczeństwo i ochrona danych
• Dostęp do danych w dowolnym momencie za pośrednictwem komputera, smartfona i tabletu
• Ulepszone wsparcie serwisowe (VELP i partnerzy)
• Natychmiastowe aktualizacje oprogramowania
• Twórz i udostępniaj raporty, śledź trendy i uzyskuj przydatne informacje

Zastosowanie:

• żywność
• oleje
• tłuszcze

Zalety:

• przewidywanie okresu trwałości
• testuje produkt w określonych odstępach czasu; tworzy krzywą eksperymentalną
• ocena adekwatności warunków przechowywania
• ocena najlepszego rozwiązania w zakresie opakowań
• porównanie stabilności oksydacyjnej różnych preparatów do przetworów spożywczych
• ocena stabilności oksydacyjnej olejów roślinnych różnego pochodzenia
• ocena skuteczności przeciwutleniaczy
• informacje na temat utleniania produktów są szczególnie przydatne w przypadku produktów zawierających 2-4% nienasyconych kwasów tłuszczowych
• badanie stabilności oksydacyjnej przychodzących surowców i wychodzących produktów gotowych
• intuicyjne oprogramowanie OXISoft ™
• nadciśnieniowy zawór bezpieczeństwa
• alarmy informujące o uszkodzeniu sondy i przekroczeniu temperatury
• brak potrzeby przygotowywania próbki
• podwójne komory do podwójnej lub równoległej analizy
• możliwość zarządzania maksymalnie 4 OxiTestami za pomocą tego samego oprogramowania
• dane zapisywane w bazie danych
• eksport danych przez port USB na pendrive lub PC
• dane wyjściowe zapisywane w formacie .xls, .txt i .csv w celu dopasowania do systemów raportujących
• niezniszczalne tytanowe uchwyty na próbki i komory
• hermetycznie zamknięte komory
• podłączenie aparatu do chmury z zachowaniem pełnego bezpieczeństwa
• monitorowanie i powiadamianie w czasie rzeczywistym za pośrednictwem platformy VELP Ermes Cloud
• natychmiastowe aktualizacje oprogramowania (OTA)
• dostęp do danych za pośrednictwem komputera, smartfona i tabletu

Dane techniczne:

• Ilość komór oksydacyjnych: 2
• Pojemność jednej komory: do 100ml
• Zakres ciśnienia: 0-8 bar
• Zakres temperatury: od otoczenia do +120 °C
• Max odchyłka od wartości ustawionej: ≤ 0.5 °C
• Odtwarzalność ustawionej temperatury:  ≤ ± 0.2 °C
• Ciśnieniowy zawór bezpieczeństwa
• Alarm wizualny uszkodzonej sondy temperatury
• Alarm wizualny przekroczenia zakresu temperatury
• Interfejs: USB
• Komunikacja z chmurą przez LAN lub Wi-Fi
• Zasilanie: 230V
• Pobór mocy: 900W
• Wymiary zewn. SxWxG: 365x190x485 mm
• Waga: 16,5 kg

W komplecie dostarczone:

Aparat OXITEST, oprogramowanie OXISoftTM, kabel USB 1,8m, uchwyt na 6 próbek, 4 szczypce, smar do uszczelniania w wysokich temperaturach, o-ring Viton 3475